أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ias

4 نصائح للتعامل مع الطعام بطريقة آمنة

4 نصائح للتعامل مع الطعام بطريقة آمنة
4 نصائح للتعامل مع الطعام بطريقة آمنة

هناك قواعد سلامة من الضروري اتّباعها مع الطعام قبل وبعد طهيه. نصيحتنا لك اليوم تعلّمك كيفيّة الاستفادة من الأطعمة بالشكل المثالي، وكيف تجمّدين الأطعمة بطريقة سليمة.

1 - التخطيط المسبق

ضعي مخطّطاً مسبقاً قبل الذهاب للتبضّع وتفقّدي ما لديك في الثلّاجة كي لا تشتري مكوّناً يفيض لديك.

2 - تاريخ الصلاحية

تأكّدي من تاريخ الصلاحية كي لا تضطرّي إلى رمي الطعام واحذري من العروضات التي تمنح العملاء كميّاتٍ كبيرة من الطعام التي قد تنتهي صلاحيّتها قبل استعمالها حتّى. يمكنك أيضاً تفقّد ما إذا كان بإمكانك طهي الكميّات الإضافية وتجميدها أو تجميدها قبل طهيها. تعرّفي على مدة تجميد الأطعة بحسب نوعها!

3 - بقايا الطعام

لا ترمي بقايا الطعام، ثلّجيها بأسرع وقت ممكن، على ألّا يتحطّى الوقت 90 دقيقة، قسّميها إلى وجبات صغيرة وثلّجيها. إستعملي بقايا الطعام في خضمّ يومين على أن تسخّنيها جيّداً وألّا تسخّنيها أكثر من مرّة.

4 - التعليمات المكتوبة

تأكّدي من التعليمات المكتوبة على عبوات الطعام لتعرفي ما إذا كان صالحاً للتجميد وأزيلي الجليد كليّا عن الأطعمة قبل طهوها، عبر وضعها في الميكرويف أو في البرّاد، إطهيها خلال 24 ساعة من إزالة الجليد ولا تعيدي تجميدها.

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟