حضّري كرات اللحم لتستخدميها بسرعة خلال رمضان

رمضان سيكون أفضل هذه السنة لأننا بجانبك لمساعدتك على تخطي ضغط وإجهاد تحضيرات موائد الإفطار والسحور. نصيحتنا: حضّري كرات اللحم من اليوم لتكون في متناول يديك في رمضان!.<br />

هل يمكن تجميد كرات اللحم؟

نعم، يمكنك ذلك! كيف؟ يكفي أن تحضري وصفة اللحم أو الكفتة المفضلة لديك، كوّريها على هيئة كرات صغيرة أو متوسطة الحجم، إشوي الكرات في الفرن أو اقليها بحسب الرغبة. أتركي الكرات تبرد تماماً على حرارة الغرفة. صفّي الكرات على صينية مغلّفة بورقة زبدة مع ترك مسافة بينها. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين أو ثلاث ساعات. بعدها يمكنك تقسيم الكرات في أكياس أو علب محكمة الإغلاق وتفريزها لغاية الشهرين. 

كيف نعاود إستخدامها؟

إعادة إستخدام كرات اللحم المجمّدة سهل جداً! أخرجيها من الثلاجة، أتركيها ليذوب الثلج عنها قليلاً ثمّ استعمليها مع طبقك المفضل.

يمكنك مثلاً تقديمها مع صلصة نابوليتانا، إلى جانب أي نوع معكرونة تفضلينه (خيارنا: معكرونة طويلة مثل السباغيتي).

أما كرات الكفتة، فتقدم مع صلصة الطماطم أو الطحينية، إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.

ولتحضير بيتزا شهية، وزّعي كرات اللحم الصغيرة على وجه العجينة مع صلصة البيتزا الجاهزة. هذه الوصفة ستعجب ضيوفك بدون أدنى شكّ!

إتّبعي سيدتي نصائحنا وسترين أن تحضير الإفطار والسحور سيكون سهلاً هذا العام!