الأرز البسمتي بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، حمّي الزيت جيداً.

• 2

  ضعي البصل والزنجبيل والثوم.

• 3

  أضيفي عود القرفة وورقة الغار والكمون والحبهان والبطاطس.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً لبضع دقائق.

• 5

  أضيفي الأرز واخلطي.

• 6

  نكّهي بالملح والكركم ثمّ اسكبي الماء واتركي المزيج يغلي.

• 7

  خففي حرارة النار ثمّ غطّي القدر واتركيه لـ20 دقيقة حتى ينضج المحتوى.

• 8

  أسكبي الأرز والبطاطس بروية في طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة