الفطيرة البلغارية

(3)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل خبز بلغاري بوصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع، جربيها مع اسهل الاطباق السهلة التحضير!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء الدقيق والملح والخميرة والسكر.

  • 2

    أضيفي إليها البيض والحليب والزيت وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 3

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمّر العجينة.

  • 4

    لتحضير الحشوة، إفرمي البصل والفليفلة فرماً ناعماً.

  • 5

    حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيه البصل والفليفلة حتى تذبل.

  • 6

    أضيفي الجبن وقلّبي قليلاً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ إرفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.

  • 7

    قطّعي العجينة إلى 4 أقسام متساوية ثمّ قطّعي كل قسم إلى 4 كرات متساوية.

  • 8

    مدّي كرة من العجين على سطح صلب وادهني وجهها بزيت الزيتون.

  • 9

    مدّي الكرة الثانية وضعيها فوق العجينة الأولى ثمّ إدهنيها بالزيت وكذلك الأمر مع الكرة الثالثة.

  • 10

    مدّي الكرة الرابعة وصعيها فوق العجينة الثالثة وادهني ربع كمية الحشوة عليها.

  • 11

    لفّي العجينة على شكل السوس رول ثمّ قطّعيها إلى مثلّثات متساوية.

  • 12

    لفّي صينية فرن متحرّكة الجوانب بورق زبدة ثمّ صفّي عليها مثلّثات الخبز.

  • 13

    أخفقي البيض مع القهوة سريعة الذوبان وادهني بها وجه الخبز ثمّ أنثري عليها السمسم وحبة البركة.

  • 14

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
افضل خبز للرجيم

مناسب لأي جدول صحي!

15 دقيقة
طريقة عمل خبز التورتيلا

ولا أسهل!

25 دقيقة
خبز البرجر الملون

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
خبز المطازيز

على أصوله!

20 دقيقة
عيش التورتيلا

على أصوله!

20 دقيقة
طريقة تحضير خبز طابونة تونسي

قدموه ساخناً!

25 دقيقة
خبز توست بر

صحي 100%!

20 دقيقة
طريقة عمل افضل خبز شباتي جاهز

سهل التحضير!

25 دقيقة
خبز توست خالي من الجلوتين

خالٍ من الجلوتين!

20 دقيقة
خبز الجاودار

مفيد جداً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية