بيتزا مارغاريتا لايت

(7)

حضّري اليوم مع اخصائيّة التغذية في موقع أطيب طبخة أشهى وألذّ بيتزا مارغاريتا لايت.لا تخافي من تناول العجين وأنت تتبعين الرجيم، بطريقتنا هذه ستكون العجينة صحية ولا تضرّ نظامك الغذائي.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي الثوم لدقيقة مع التحريك باستمرار.

  • 2

    في وعاء، أفرغي علبة الطماطم مع عصيرها وبواسطة شوكة، إهرسي القطع.

  • 3

    أضيفي الطماطم مع عصيرها فوق القدر مع الملح والأوريغانو واتركي المزيج يغلي.

  • 4

    خفّفي النار واتركي المزيج حوالى 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

  • 5

    لتحضير البيتزا: في وعاء الخلاط الكهربائي (أو العجانة)، ضعي ثلاثة أرباع كوب الماء.

  • 6

    أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط باستمرار حتى تتجانس المكوّنات.

  • 7

    ضعي الخميرة، الزيت والملح واعجني لـ5 دقائق أو للحصول على عجينة متماسكة.

  • 8

    ضعي العجينة في وعاء ورشّي عليها رذاذ الطبخ ثمّ غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لـ24 ساعة.

  • 9

    أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها مغلّفة لساعة أو حتى تصبح على حرارة الغرفة.

  • 10

    مدّي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائريّ دون صنع حافة لها.

  • 11

    رشّي دقيق الذرة الأصفر على وجه البيتزا ثمّ بأصابعك حاولي صنع حافة للبيتزا.

  • 12

    غطّي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها جانباً لبعض الوقت.

  • 13

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 14

    حمّي صينية البيتزا أو صينية فرن عادية دائرية لـ30دقيقة قبل وضع العجينة.

  • 15

    أزيلي الكيس البلاستيكي ورشّي مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح على العجينة.

  • 16

    وزّعي صلصة البيتزا على العجينة مع ترك مسافة سنتمتر واحد فارغاً.

  • 17

    وزّعي شرائح الجبن على الوجه.

  • 18

    ضعي العجينة في الصينية واخبزيها لـ11 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 19

    قطّعي البيتزا إلى 10 قطع وزيّنيها بالريحان ثمّ قدّميها ساخنة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية