صينية كور البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البطاطس في قدر على النار واغمريها بالماء.

• 2

  إسلقي البطاطس لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

• 3

  إهرسي البطاطس في وعاء كبير ثمّ أضيفي جبن الكريم، الحليب والزبدة واخلطي المكونات.

• 4

  أضيفي بعدها جبن البارميزان، البصل، الشطة، الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 5

  شكّلي الخليط إلى كرات.

• 6

  غمّسي الكرات تباعاً في البيضة المخفوقة ورقائق الذرة المطحونة.

• 7

  صفّي الكرات في صينية فرن ثمّ اخبزيها في فرن محمى لمجة 15-18 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

نصائح

وصفات ذات صلة