طريقة خبز عروق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الدقيق مع الخميرة، البصل، البقدونس، اللحم، الملح والكركم.

• 2

  أخلطي المكونات معاً بيديك مع إضافة ما يكفي من الماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  أتركي العجينة جانباً على حرارة الغرفة حتى تتخمر.

• 4

  قمسي العجينة بعدها إلى كرات متساوية الحجم.

• 5

  إفردي الكرات إلى دوائر بالسماكة التي تريدينها.

• 6

  حمي مقلاة واسعة مع القليل من الزيت على النار.

• 7

  ضعي تباعاً خبز العروق على النار حتى ينضج.

• 8

  قدمي الخبز ساخناً على مائتك.

نصائح

وصفات ذات صلة