طريقة عجينة خبز الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق في وعاء وأضيفي الخميرة، الملح والسكر.

• 2

  أضيفي بعدها ما يكفي من الماء الدافئ إلى المكونات واعجنيها بيديك.

• 3

  إستمري بإضافة الماء حتى تشكل عجينة متماسكة.

• 4

  ضعي العجينة في واء مدهون بالقليل من الزيت.

• 5

  غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعتين أو ثلاث.

• 6

  قسّمي العجينة إلى كرات ورقّي كل كرة إلى دائرة.

• 7

  ضعي دوائر العجين على الصاج حتى النضج وقدمي الخبز ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة