طريقة عمل الفتة الشامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي بعدها الطماطم والباذنجان، نكهي بالملح وقلبي المكونات على النار حتى النضج.

• 3

  لتحضير الصلصة، أمزجي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم واللبن الزبادي.

• 4

  وزّعي الحمص وخليط الباذنجان والطماطم في طبق التقديم.

• 5

  أسكبي الصلصة ثمّ زيّني الطبق بالخبز المحمّص والبابريكا.

نصائح

وصفات ذات صلة