طريقة عمل بابا غنوج السوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إشوي الباذنجان على النار ثمّ قشّريه واهرسيه في وعاء مع الثوم.

• 2

  أضيفي البصل، الطماطم، الفليفلة ونكهي بالمبح وعصير الليمون الحامض.

• 3

  أخلطي المكونات جيّداص معاً.

• 4

  ضعي البابا غنوج في طبق التقديم ورشيّ زيت الزيتون عليه ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة