طريقة عمل خبز الصاج الفلسطيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الملح والخميرة في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الماء بحسب حاجتك مع العجن حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.

• 3

  قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ رقّي كل كرة إلى دائرة وقلبيها بيديك.

• 4

  حمّي الصاج جيّداً ثمّ ضعي تباعاً دوائر العجين.

• 5

  قلّبي خبز الصاج حتى ينضج من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة