طريقة عمل شباتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الزيت واسكبي الماء فوق الخليط.

• 3

  أعجني المكونات معاً جيداً حتى تتماسك.

• 4

  غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.

• 5

  قسمي العجينة إلى 12 جزء متساوي الحجم.

• 6

  إفردي كرات العجين إلى شبه دوائر.

• 7

  إدهني الدوائر بالقليل من الزيت.

• 8

  حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً العجين.

• 9

  عندما تنضج الجهة الأولى، إدهني الوجه بالقليل من الزيت أيضاً ثم اقلبي الخبز إلى الجهة الثانية.

• 10

  قدمي الخبز ساخناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة