طحينة تمر بالفول السوداني
وصفة تجنن!
10 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير عجينة خبز الشاورما، أعدي الخبز المنزلي الساخن على طريقتنا خطوة خطوة وقدميه على مائدتك إلى جانب وصفات شاورما من موقعنا!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
أخلطي الدقيق مع السكر، الحليب، الزيت، الملح، البايكنغ باودر، الخميرة، الزبدة وكوب من الماء في وعاء كبير.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتكتل معاً.
أضيفي نصف كوب من الماء الدافئ بعدها واخلطي من جديد.
ضعي العجينة في وعاء واتركيها ترتاح في مكان دافئ لنصف ساعة.
خذي بعدها العجينة وادعكيها بيديك ثم قسميها إلى كرات متوسطة الحجم.
إفردي باستخدام الشوبك كل قسم إلى دائرة على سطح مرشوش بالدقيق.
حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً دوائر العجين.
قلبي الخبز من الجهتين حتى ينضج، يصبح ذهبي اللون ويرفخ.
قدمي الخبز على مائدتك ساخنا!