أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كريب بحشوة الدجاج والخضار

كريب بحشوة الدجاج والخضار بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير العجينة:

  • دقيق - 120 غرام

  • حليب - 300 ملل

  • بيض - 3

  • زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان

  • خلّ - ربع ملعقة صغيرة

  • ملح - رشة

  • سكر - ملعقة كبيرة

  • زيت - بحسب الحاجة

  • للحشوة:

  • صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كوب ونصف

  • زيت - بحسب الرغبة

  • ملح - بحسب الرغبة

  • فلفل - بحسب الرغبة

  • خضار مشكلة مقطّعة إلى مكعبات - كوب

  • كريمة طازجة أو صلصة بيشاميل جاهزة - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والملح والسكر.
2- أضيفي البيض والخل والحليب واخفقي المكوّنات.
3- أسكبي الزبدة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج خفيف.
4- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ إدهنيها بالقليل من الزيت.
5- أضيفي إليه القليل من المزيج ووزّعيه على المقلاة كلها.
6- عندما تجف ويتغيّر لونها، أقلبيها إلى الجهة الثانية.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- لتحضير الحشوة، حمّي القليل من الزيت على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها قطع الدجاج.
9- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثمّ أضيفي الخضار.
10- أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات تماماً.
11- زيدي الكريمة الطازجة وقلّبي قليلاً ثمّ إرفعي القدر عن النار.
12- وزّعي الحشوة على قطع الكريب وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

مكن عمل حشوات مالحه اخرى حسب الرغبه وايضا ممكن نحشيها بالتفاح المكرمل

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟