أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مقادير العجينة القطنية

العجينة القطنية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخني الحليب في قدر على النار، اضيفي السكر والملح ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
2- زيدي الزبدة مع التحريك المستمر حتى تثخن المكونات جيداً.
3- اخلطي الخميرة والبيض في وعاء متوسط الحجم لتتداخل المكونات.
4- أبعدي القدر عن النار ثم اضيفي المزيج فوق خليط البيض مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
5- زيدي الدقيق ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
6- كوّري العجينة بواسطة يديك ثم اتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى تتخمر قبل الاستعمال.

نصائح

  • شكّلي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم افرديها على سطح صلب قبل حشوها وخبوها بالفرن.
  • زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي تحضير هذه الوصفات: عجينة البريوش أو عجينة السمبوسة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟