أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

أشهى لازانيا

طريقة عمل اللازانيا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح مع القليل من الزيت النباتي.
2- لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار حمّي الزيت.
3- قلّي البصل والثوم قليلاً.
4- ضعي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.
5- نكّهي بالبهارات المشكلة، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
6- أضيفي معجون الطماطم والماء وحرّكي حتى يغلي المزيج.
7- أطفئي النار واتركي الحشوة جانباً.
8- لتحضير صلصة البيشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.
9- أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة.
10- أسكبي الحليب مع التقليب بواسطة مضرب السلك اليدوي بسرعة حتى يذوب المزيج ولا يتكتّل الدقيق.
11- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وحرّكي حتى تكثف الصلصة.
12- رتّبي شرائح اللازانيا كطبقة أولى في طبق بيركس مقاوم للحرارة.
13- أسكبي نصف صلصة البيشاميل.
14- ضعي طبقة جديدة من اللازانيا ثمّ الحشوة كاملة.
15- أضيفي طبقة لازانيا ثمّ الكمية المتبقية من البيشاميل.
16- وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
17- أدخلي البيركس إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة ثمّ حمّري الوجه من فوق.

نصائح

تحضّر اللازانيا بطرق عدّة وبحشوات مختلفة، جرّبي مثلاً: لازانيا بالسبانخ ولازانيا بالسلمون...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟