أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الأرز البخاري باللحم

رز بخاري باللحم بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي اللحم جيداً واسلقيه حتى يصل إلى نصف نضوجه.
2- إقلي البصل والثوم مع الزبدة حتى يحمر، ثمّ أضيفي اللحم وقلّبي على النار حتى يتغيّر لون اللحم
3- أضيفي الجزر المبشور وقلّبي المكوّنات لحوالى 5 دقائق.
4- أسكبي عصير الطماطم وجميع البهارات الخاصة باللحم واتركي المزيج على نار هادئة.
5- أضيفي ماء السلق واتركي المزيج على النار حتي تماماً.
6- إغسلي الأرز وانقعيه بالماء ثم صفّيه جيداً.
7- إقلي الثوم المقطع في الزيت مع البهارات الغير مطحونة والملح وقلّبي.
8-  أضيفي الأرز وقلّبي  المكوّنات ثمّ أسكبي عليه الخلطة بدون اللحم.
9- أتركي المزيج علي حرارة مرتفعة حتي يتشرب الأرز السوائل ثم خفّفي النار واتركيه حتي تمام النضج مع إضافة الماء إذا لزم الأمر.
10- أضيفي اللحم على الوجه لخمس دقائق ثم قلّبي المكوّنات بتأنّ وارفعي القدر عن النار.
11- قدّمي طبقك ساخناً مع اضافة الصنوبر والزبيب على الوجه بعد تحميرهما قليلا في الزيت.

نصائح

قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب الخضار السوتيه وصوص الطماطم الحارة المخفوقة مع الفلفل والثوم وملعقة خل وعصير ليمونة وملعقة كمون وملح.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟