أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الباذنجان بالفرن لايت

الباذنجان بالفرن لايت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قشّري الباذنجان وقطّعيه طويلاً إلى شرائح سماكة الواحدة منها سنتيمتر واحد.
2- إشوي الباذنجان على الشواية أو على آلة السيب (بعد دهنها بالزيت).
3- قشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
4- ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليها الصنوبر ثمّ ارفعيه على محارم ورقيّة.
5- ضعي اللحم المفروم والبصل وقلّبي الخليط على نار متوسطة.
6- نكّهي بالملح والتوابل وحرّكي المكوّنات على النار مدّة 15 دقيقة.
7- إرفعي الحشوة عن النار وأضيفي إليها الصنوبر واخلطي جيداً.
8- صفّي نصف كمية الباذنجان في قعر طبق بيركس خاص بالفرن ثمّ غطيه بالحشوة.
9- غطّي الحشوة بكمية الباذنجان المتبقية.
10- قشّري الطماطم وافرميها فرماً خشناً.
11- إهرسي التوم مع الملح.
12- غطّي الباذنجان بالطماطم المقشرّة والثوم.
13- أدخلي طبق البيركس إلى فرن حام مدّة 20 دقيقة.
14- قدّمي الطبق ساخناً مع الأرز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك