أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الدولمة على الطريقة العراقية

الدولمة على الطريقة العراقية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، أفرمي اللحم والثوم والبصل والفليفلة الخضراء والطماطم وضعيها في وعاء.
2- أضيفي الأرز ثمّ أسكبي الزيت ونكّهي بالملح والفلفل.
3- حرّكي المكوّنات حتى تتجانس واتركيها جانباً.
4- أحفري الكوسا والباذنجان والفليفلة الخضراء والطماطم والبصل.
5- إحشي الخضار بمزيج اللحم ثمّ لفّي ورق العنب.
6- إدهني قدر بالقليل من الزيت وصفّي في القعر ريش غنم ثمّ أضيفي فوقها ورق العنب والخضار المحشية.
7- ضعي القدر على حرارة منخفضة.
8- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء معجون الطماطم وحامض الليمون واسسكبي فوقهما الماء.
9- أسكبي المزيج فوق القدر واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟