الريش الضأني بالنعناع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي صلصة الباربكيو والصلصة الحارة وزيت الزيتون والخل الأحمر والنعناع.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثمّ وزّعي المزيج على الريش وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 3

  حمّي المشواة على حرار متوسّطة واشوي قطع اللحم بدون التتبيلة لحوالى دقيقتين من كل جهة.

• 4

  ضعي الريشفي صينية واسكبي التتبلة فوقها ثمّ غطّيها بورق قصدير.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.

• 6

  أسكبي الريش في طبق التقديم مع الصلصة وقدّميها مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة