أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الزربيان العدني

الزربيان العدني بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه قطع الدجاج حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
2- إرفعي قطع الدجاج من القدر وضعيها في وعاء جانباً.
3- في القدر نفسه، قلّي شرائح البصل حتى يتغيّر لونها أتركي القليل منها جانباً للتزيين ثمّ أعيدي الدجاج.
4- ضعي في الخلاط الكهربائي الطماطم والثوم والزنجبيل والزبادي.
5- أسكبي حوالى كوب من الماء واخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
6- أضيفي المزيج فوق الدجاج مع البطاطس والليمون المجفف واتركي المزيج على النار حتى تبدأقطع الدجاج بالنضج.
7- إنقعي الزعفران بالقليل من الماء الساخن.
8- أسلقي الأرز مع القرنفل والقرفة والحبهان والفلفل الأسود والكمون والكاري والكزبرةة وبهارات البرياني.
9- أضيفي الأرز المسلوق فوق الدجاج ثمّ أضيفي الزعفران على الوجه.
10- عندما تنضج المكوّنات، أشعلي فحمة وضعيها في وسط القدر وفوقها القليل من الزبدة وغطّي القدر.
11- أسكبي المكوّنات في طبق التقديم وزيّني وجهه بالبصل المقلى.

ias

نصائح

  • أضيفي اللوز لتزيين طبقك.
  • إذا استخدمت دجاج منزوع الجلد ولبن زباني قليل الدسم وزيت بدلاً من الزبدة، تحصلين على طبق صحي وخفيف.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أفكار اكلات طفل 6 شهور من حواضر البيت

أفكار اكلات طفل 6 شهور من حواضر البيت

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟