القبوط الكويتي

(39)

طريقة عمل القبوط الكويتي بالصور والفيديو: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لكم من موقع أطيب طبخة جربوها وشاركونا رأيكم ورأي ضيوفكم بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نعجن الدقيق مع الماء ونضيف رشة من الملح والفلفل الأسود. عندما تتحول إلى كرة، نرشّها بالدقيق ونضعها في وعاء. نغطّيه ونتركه جانباً لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    نحمّي الزيت النباتي في مقلاة ونقلّب فيه نصف كمية البصل والزبيب حتى يصبح لون البصل بنياً. إذا جفّ ماء البصل، نضيف ملعقة كبيرة من الماء.

  • 3

    ننكّه بالملح، الفلفل ورشة من اللومي المطحون. نضع المزيج جانباً.

  • 4

    بعد مرور الدقائق الثلاثين، نمدّ العجينة على مسطح مرشوش بالدقيق ونشكّلها إلى كرات. نحشيها بمزيج البصل والزبيب ونغلقها. نضع كرات العجين على صينية مغطاة بالدقيق.

  • 5

    نحمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدر ونقلي فيه البصل والثوم.

  • 6

    نضيف اللحم ونحرّك. ننكّه بالكركم واللومي الأسود. عندما يتغيّر لون اللحم، نضيف الطماطم ومعجون الطماطم.

  • 7

    نضيف الماء حتى يغمر المرق المكونات.نضيف حبّتي اللومي.

  • 8

    نغطّي القدر ونتركه لمدة 10 دقائق ثمّ نضيف كرات العجين وشرائح الباذنجان.

  • 9

    نغطّي القدر مجدداً ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم جيداً.

  • 10

    نسكب الطبق في صحن التقديم.

نصائح

حضّروا أيضاً من موقعنا وصفات كويتية شهية مثل شوربة العدس الكويتية وخبز عروق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية