الكشري المصري الاصلي

(3)

طريقة عمل الكشري المصري الاصلي بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي العدس حتى ينضج.

  • 2

    حمّي الزيت في قدر وأضيفي إليه الشعيرية مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها.

  • 3

    أضيفي الأرز وقلّبي ثمّ صفّي العدس من الماء وضعيه في القدر.

  • 4

    أغمري المكوّنات بماء سلق العدس، نكّهي بالملح والكمون واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

  • 5

    خفّفس حرارة النار واتركي المزيج لـ20 دقيقة إضافية حتى تنضج المكوّنات.

  • 6

    أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ صفّيها ورشّي عليها القليل من الكمون والزيت.

  • 7

    لتحضير الصلصة، ضعي القليل من الزيت في قدر وأضيفي إليه البصل المبشوروالثوم.

  • 8

    قلّبي المكوّنات حتى يتغيّر لونها ثمّ أضيفي الطماطم.

  • 9

    نكّهي بالملح بحسب رغبتك واتركي المزيج على نار هادئة لمدة ساعة.

  • 10

    أضيفي القليل من الفلفل الأسود والكمون.

  • 11

    في طبق التقديم، أسكبي الأرز ثمّ أضيفي المعكرونة.

  • 12

    زيّني وجه الطبق بالصلصة وقدّميه على سفرتك.

نصائح

قدّمي الكشري مع البصل المحمّص على الوجه.

وصفات ذات صلة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية