الكوردون بلو بالدجاج للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قسّمي صدور الدجاج إلى 3 حصص متساوية ثمّ دقّيها بواسطة مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة.

• 2

  ضعي شريحة من الجبن وشريحة من الحبش على كل قطعة دجاج ثمّ إثنيها في الوسط.

• 3

  في وعاء، أخفقي البيضتين مع الملح والفلفل الحلو.

• 4

  ضعي الدقيق في وعاء آخر والبقسماط في وعاء ثالث.

• 5

  غمّسي قطع الدجاج المحشوة بالدقيق ثمّ في البيض وأخيراً في البقسماط.

• 6

  رشّي مقلاة غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وقلّي فيه الكوردون بلو مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج من كل الجهات.

نصائح

وصفات ذات صلة