طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض
وصفة لا تقاوم
25 دقيقة
الكوردون بلو بجبن إيدام
وصفة الكوردون بلو دجاج لأشهى طبق رئيسي تقدمينه لافراد اسرتك وضيوفك. إتبعي الخطوات الواضحة التي نقدمها لك بأسهل طريقة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي قطع الدجاج بين ورقتين نايلون واضربيها بواسطة مطرقة حتى تحصلي على سماكة سم واحد.
-
2
ضعي وسط كل قطعة دجاج قطعة جامبون وقطعة جبنة.
-
3
لفّي الدجاج حول الحشوة واحكمي الإغلاق بواسطة عيدان خشبية صغيرة.
-
4
ضعي الدجاج في صينية مغلّفة بورق زبدة واخبزيه على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
-
5
أخرجي الصينية من الفرن.
-
6
أخفقي البيض في وعاء واتركيه جانباً.
-
7
في وعاء آخر، أخلطي الدقيق ودقيق الأرز والبقسماط وثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
-
8
غمّسي الدجاج في البيض ثمّ غلّفيها جيداً بمزيج البقسماط.
-
9
إقلي قطع الدجاج في زيت غزير حام لحوالى 3 دقائق حتى تحمرّ القطع.
وصفات ذات صلة
