أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي الكوسا إلى شرائح طويلة، أسلقيها لدقائق قليلة ثمّ ضعيها في المصفاة.
2- لتحضير البشاميل، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة، أضيفي الدقيق وقلّبي المكوذنات لحوالى 5 دقائق.
3- أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
4- نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض والزعتر وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج.
5- أضيفي جبن الموزاريلا وقلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
6- حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وحمّري فيها البصل.
7- أضيفي اللحم ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهار الحلوومرق الدجاج.
8- أتركي المزيج على النار حتى تجفّ السوائل ثمّ رشّي النعناع وارفعي القدر عن النار.
9- إدهني صينية بالقليل من صلصة البشاميل وصفّي طبقة من الكوسا عليها.
10- أنثري القليل من الفلفل الأسود ثمّ أضيفي طبقة من البشاميل تليها اللحم المفروم.
11- صفّي طبقة ثانية من الكوسا ووزّعي الكمية المتبقية من  البشاميل على الوجه.
12- رشّي جبن البارميزان ثمّ إخبزي الصينية لحوالى 30 دقيقة تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون. بالهناء والشفاء.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟