أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اللازانيا باللحم المفروم

اللازانيا باللحم المفروم بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إنقعي اللازانيا في الماء لحوالى 10 دقائق ثمّ أخرجيها وجفّفيها.
2- لتحضير الصلصة الحمراء، ذوّبي الزبدة في قدر وقلّي فيها البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
3- أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات حتى تنضج ثمّ أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم.
4- أضيفي القليل من الماء واتركي المزيج على النار حتى يتماسك المزيج.
5- لتحضير صلصة البشاميل، سخّني الحليب في قدر.
6- ضعي في قدر آخر الزبدة والدقيق وقلّبيها على النار حتى تشقر.
7- أسكبي الحليب الساخن تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
8- نكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب بحسب رغبتك وارفعي القدر عن النار.
9- إدهني صينية بايركس بالقليل من البشاميل ثمّ صفّي عليها طبقة من المعكرونة.
10- ضعي القليل من الصلصة الحمراء تليها صلصة البيشاميل وطبقة أخرى من المعكرونة.
11- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ أنثري الجبن على الوجه.
12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية في الرف الوسط واتركيها لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.
13- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لحواى 15 أو 20 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

يمكنك إضافة القليل من جبن الشيدر المبشور بين الطبقات إذا أردت.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك