اللحم المشوي بإكليل الجبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والقدونس والكزبرة.

• 2

  رشّي الكمون والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي إكليل الجبل واخلطي المكونات جيداً.

• 4

  أتركي اللحم منقوعاً لساعتين على الأقل.

• 5

  شكّي قطع اللحم في أسياخ خشبيّة.

• 6

  إشوي على اللحم على الفحم حتى ينضج من كافة الجهات.

نصائح

وصفات ذات صلة