فتة الملفوف
وصفة مميزة
25 دقيقةطريقة عمل المجدرة بالصور والخطوات السهلة والسريعة نقدمها لك من خلال وصفة صديقة موقع اطيب طبخة حتى تحضريها بنفسك بكل سهولة على اصوله بمكوناات ولا اسهل
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
قطّعي البصل إلى قطع كبيرة ثمّ قلّيه بالزيت وضعيه في صحن جانباً.
أسلقي العدس في قدر الضغط حتى ينضج تماماً. إحتفظي بماء السلق.
ضعي العدس المسلوق في قدر على النار وأضيفي إليه الماء والقليل من ماء السلق.
نكّهي بالملح والفلفل.
عند الغليان ضعي البرغل المغسول والمصفى مسبقاً.
إنتظري حتى يغلي المزيج من جديد ثمّ غطّي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة.
بعد الاستواء تماماً، أضيفي زيت الزيتون فوق البرغل والعدس في القدر وحرّكي.
أسكبي المجدرة في طبق واسع وزيّني بالبصل المقلي.