أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

المجدرة

صورة المجدرة | طريقة عمل العدس بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي البصل إلى قطع كبيرة ثمّ قلّيه بالزيت وضعيه في صحن جانباً.
2- أسلقي العدس في قدر الضغط حتى ينضج تماماً. إحتفظي بماء السلق.
3- ضعي العدس المسلوق في قدر على النار وأضيفي إليه الماء والقليل من ماء السلق.
4- نكّهي بالملح والفلفل.
5- عند الغليان ضعي البرغل المغسول والمصفى مسبقاً.
6- إنتظري حتى يغلي المزيج من جديد ثمّ غطّي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة.
7- بعد الاستواء تماماً، أضيفي زيت الزيتون فوق البرغل والعدس في القدر وحرّكي.
8- أسكبي المجدرة في طبق واسع وزيّني بالبصل المقلي.

نصائح

  • إنتبهي لا تضيفي الزيت إلى القدر قبل تمام إستواء البرغل وتبّخر الماء الموجود في القدر تماماً.
  • تؤكل المجدرة مع السلطة والمخلل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم التكميم كم ينزل

رجيم التكميم كم ينزل؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟