المجدرة

(1)

طريقة عمل المجدرة بالصور والخطوات السهلة والسريعة نقدمها لك من خلال وصفة صديقة موقع اطيب طبخة حتى تحضريها بنفسك بكل سهولة على اصوله بمكوناات ولا اسهل

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي البصل إلى قطع كبيرة ثمّ قلّيه بالزيت وضعيه في صحن جانباً.

  • 2

    أسلقي العدس في قدر الضغط حتى ينضج تماماً. إحتفظي بماء السلق.

  • 3

    ضعي العدس المسلوق في قدر على النار وأضيفي إليه الماء والقليل من ماء السلق.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل.

  • 5

    عند الغليان ضعي البرغل المغسول والمصفى مسبقاً.

  • 6

    إنتظري حتى يغلي المزيج من جديد ثمّ غطّي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة.

  • 7

    بعد الاستواء تماماً، أضيفي زيت الزيتون فوق البرغل والعدس في القدر وحرّكي.

  • 8

    أسكبي المجدرة في طبق واسع وزيّني بالبصل المقلي.

نصائح
  • إنتبهي لا تضيفي الزيت إلى القدر قبل تمام إستواء البرغل وتبّخر الماء الموجود في القدر تماماً.
  • تؤكل المجدرة مع السلطة والمخلل.
وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية