ايدام باذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي البصل والثوم.

• 2

  أضيفي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. اطهي حتى ينضج اللحم.

• 3

  اسكبي المرق واتركي المزيج يغلي.

• 4

  أضيفي الطماطم المعلبة ومكعبات الباذنجان.

• 5

  خففي النار واتركي المكونات على النار حتى تجف السوائل.

• 6

  قدمي هذا الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة