أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البازيلاء باللحمة المفرومة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ ضعي البصل وشوّحيه قليلاً حتى يصبح شفافاً.
2- ضعي الثوم وقلّبي جيداً حتى تشّمي رائحته.
3- أضيفي اللحم وقلّبي جيداً. عندما يتغيّر لون اللحم وينضج، ضعي البازيلاء وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
4- نكّهي بالفلفل الأسود، الحبهان، إكليل الجبل وضعي ورق الغار ثمّ اسكبي عصير الطماطم وحرّكي.
5- على نار هادئة،  أتركي البازيلاء تغلي حتى تنضج جيداً. ضعي معجون الطماطم وحرّكي، راقبي القدر وفي حال كانت الصلصة كثيفة، أسكبي القليل من الماء.
6- عندما تنضج البازيلاء، نكّهي بالملح واتركي المزيج يغلي من جديد لـ5 دقائق فقط ثمّ أطفئي النار وقدّمي الطبق ساخناً وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
 
 

نصائح

  • لتحضير عصير الطماطم المنزلي: في الخلاط الكهربائي، ضعي 4 حبّات طماطم مع نصف كوب من الماء واخلطي جيداً.
  • لا تجعلي الصلصة ثقيلة بل من الأفضل أن تكون خفيفة بعض الشيء.
  • يمكنك استبدال اللحم المفروم بلحم مقطّع إلى مكعبات بحسب الرغبة.
  • يختلف وقت النضوج عند استخدام البازيلاء المجمّدة عن البازيلاء الطازجة.
  • قدّمي هذا الطبق مع الأرز بالشعيرية أو الأرز الأبيض بحسب الرغبة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟