طريقة عمل برغل باليقطين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل واليقطين.

• 2

  ننكه اليقطين بالكاري والقرفة مع التحريك.

• 3

  بعد 5 دقائق، نضيف البرغل مع التحريك. نطبخ المكونات لمدّة دقيقتين.

• 4

  نسكب المرق المذوّب في الماء ثمّ ننكه بالملح والفلفل.

• 5

  نترك الطبق إلى أن يغلي ثمّ نغطّي القدر.

• 6

  نخفف النار ونطبخ المزيج لمدّة 15 دقيقة. نقدمه فوراً.

وصفات ذات صلة