بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقة
برياني دجاج هندي بالروب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة تحضير برياني دجاج هندي بالروب، أعدّي وصفة البرياني بالزبادي على طريقتنا خطوة بخطوة وقدميه طبق ولا ألذ على مائدة الغداء أو العشاء!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي اللبن الزبادي، الكاري والقرفة في وعاء كبير وانقعي صدور الدجاج لحوالى 4 ساعات.
-
2
سخّني الزبدة في قدرٍ على النار وأضيفي البصل ثمّ قلّبيه لحوالى 8 دقائف.
-
3
أضيفي الثوم والزنجبيل إلى القدر وقلّبيهما لدقيقتين.
-
4
أضيفي الدجاج مع تتبيلته إلى القدر بالاضافة إلى الملح.
-
5
حرّكي المكونات، غطّيها واتركيها تطهى على نار متوسطة لمدّة 7 دقائق.
-
6
أضيفي الأرز وغطّي الوعاء واتركي المكونات تغلي لمدة 7 دقائق حتى ينضج الأرز.
-
7
قدّمي طبق البرياني ساخناً.
نصائح
- يمكنك تزيين الوجه بالمكسرات بحسب ذوقك قبل التقديم.
- أعدّي من أطيب طبخة المزيد من الاكلات بالدجاج مثل الدجاج بالكريمة والفطر أو طريقة تحضير الكبسة بالدجاج.
وصفات ذات صلة
