بيتزا بالهوت دوغ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجين، أخلطي الدقيق والخميره والملح والزعتر والسكر وحليب البودرة والفانيليا في وعاء.

• 2

  أضيفي الزبادى والبيض والحليب السائل واعجني لمده 5 دقائق.

• 3

   إدهني العجينة جيداً بالزيت و اتركيها لتخمتر لـ8 ساعات على الأقل.

• 4

  لتحضير الحشوة، ضعي حبات الطماطم بماء مغلي ثمّ قشّريها واهرسيها بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 5

  أسكبي الطماطم في القدر ونكّهي بالملح والفلفل والزعتر بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

• 6

  حمّري الهوت دوغ بالقليل من الزيت.

• 7

  مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ ضعيها في صينية واحدثي بعض الثقوب بواسطة شوكة.

• 8

  مدّي صلصة الطماطم ثمّ وزّعي الفليفلة والزيتون والهوت دوغ والطماطم.

• 9

  أضيفي جبن الشيدر ثمّ أنثري جبن الموزاريلا.

• 10

  أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة