أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تشيز كيك مالح

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

متوسط

المكوّنات

  • لتحضير القاعدة:

  • بقسماط أي كعك مطحون أو شابورة - 10 ملاعق كبيرة

  • زيت - بحسب الحاجة

  • لتحضير الطبقة الثانية:

  • دجاج منزوع الجلد والعظام ومقطّع إلى مكعبات

  • ملح - بحسب الرغبة

  • ثوم مهروس - فصّان

  • كمون - رشّة

  • زيت ذرة

  • لتحضير صلصة البيشاميل الكذابة:

  • جبن شيدر سائل - 7 ملاعق كبيرة

  • جبن كريم أي مثلثات (كيري) - 6 مثلثات

  • بيض - 1

  • قشطة التاج أو لونا أو أي نوع آخر - علبتان

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: أخلطي الكعك المطحون مع الزيت جيداً حتى يتماسك المزيج.
2- رصّي طبقة من الكعك في صينية فرن.
3- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر، حمّي زيت الذرة وضعي فيه الدجاج، الثوم والبهارات وحرّكي المزيج حتى تنضج قطع الدجاج.
4- رصّي قطع الدجاج فوق طبقة الكعك.
5- لتحضير صلصة البيشاميل الكذابة أو التشيز: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الشيدر مع جبن الكريم والبيضة والقشطة حتى تتجانس المكونات.
6- أسكبي صلصة التشيز على الوجه.
7- أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ على نار متوسطة من الأعلى ومن الأسفل إلى أن يحمرّ وجهها. قدّمي التشيز الكيك المالح ساخناً وبالهناء والشفاء.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟