ثمار البحر المشوية بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  1ـ في وعاء عميق، ضعي فيليه السمك والجمبري وبلح البحر والكابوريا والسلمون والكاليماري والسلطان ابراهيم.

• 2

  أضيفي الطماطم الكرزية والليمون الحامض والبقدونس والفليفلة الحمراء والثوم.

• 3

  نكّهي بالشطة والفلفل الأسود والوعفران والملح وزيت الزيتون.

• 4

  أخلطي المكونات مع بعضها بخفة وروية.

• 5

  رصّي ثمار البحر في صينية فرن كبيرة على شكل طبقة واحدة. 6ـ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى، لمدّة 25 دقيقة.

• 6

  قدّمي طبق ثمار البحر ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة