أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

داوود باشا بصلصة الطماطم

داوود باشا بصلصة الطماطم بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لحم مفروم فرماً ناعماً - 500 غرام

  • بصل حجم متوسّط مفروم فرماً ناعماً - 1

  • فلفل أسود - بحسب الرغبة

  • ملح - بحسب الرغبة

  • بهار كفتة - بحسب الرغبة

  • كاتشاب - ملعقة كبيرة ونصف

  • لتحضير الصلصة:

  • بصل حجم متوسّط مفروم - 1

  • صلصة طماطم - 3 ملاعق كبيرة

  • زيت - بحسب الرغبة

  • ملح - بحسب الرغبة

  • فلفل - بحسب الرغبة

  • طماطم حجم متوسّط ناضجة مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً - 2

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء اللحم والبصل والكاتشاب.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة بحسب رغبتك وادعكي المكوّنات جيداً.
3- شكّلي كرات متوسّطة الحجم من المزيج وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.
4- إخبزي الكرات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
5- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه.
6- أضيفي الطماطم وقلّبي ثمّ أسكبي صلصة الطماطم والماء.
7- نكّهي بالملح والفلفل واتركي المزيج على النار حتى يثخن.
8- أضيفي كرات اللحم على الصلصة واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق إضافية.
9- قدّمي طبقك إلى جانب الأرز. ألف عافية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟