دجاج الكورما الهندي

(5)

تعرفي على طريقة عمل دجاج الكورما الهندي بالصور والخطوات. لعشاق المطبخ الهندي، إليكم وصفة لذيذة جداً من ضمن مجموعة وصفات دجاج كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الدجاج باللبن الزبادي.

  • 2

    أضيفي القليل من جميع البهارات إلى خلطة اللبن.

  • 3

    أُتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعتين على الأقل.

  • 4

    في قدر، ضعي الزيت على النار.

  • 5

    ضعي البهارات المتبقية وقلِّبيها بالزيت.

  • 6

    أضيفي البصل والثوم والزنجبيل.

  • 7

    قلِّبي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

  • 8

    أضيفي الدجاج المنقوع باللبن الزبادي فوق القدر وحرِّكي جيداً حتى ينضج الدجاج.

  • 9

    أسكبي صلصة الطماطم وحليب جوز الهند فوق القدر.

  • 10

    في وعاء صغير، النشاء الذرة بالماء.

  • 11

    أضيفي النشاء المذوّب فوق القدر، حرّكي وأُتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين.

  • 12

    ضعي دجاج الكورما الهندي في طبق وزيّنيه بالفلفل الحار ثمّ قدّميه ساخناً مع الأرز.

وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية