طريقه عمل لحم المفروم
سهلة وسريعة
20 دقيقةطريقة عمل طبق الريزوتو العربيه بالصور والخطوات. وصفة من وصفات أرز سهلة وسريعة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
أرز
مطبوخ جيداً كوبان
باذنجان
مقطّع إلى مكعبات ومقلي مع قشره 1
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح ومشويّة على نار خفيفة 1
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح ومشويّة على نار خفيفة 1
فليفلة
برتقاليّة مقطّعة إلى شرائح ومشويّة على نار خفيفة 1
بصل
كبير الحجم مقطّع إلى شرائح 1
صدر دجاج
مسلوق ومقطّع 1
كريمة طازجة
4 أكواب
جبن شيدر
مبشور كوب
فلفل أسود
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
رصّي طبقة من الأرز في صينية بيركس.
ضعي القليل من الكريمة الطازجة فوق الأرز.
صفّي قطع الدجاج ثمّ الباذنجان، الفليفلة والبصل (إصنعي طبقات).
رشّي الفلفل الأسود والابيض.
أسكبي طبقة خفيفة من الكريمة الطازجة ثمّ رصّي طبقة جديدة من الأرز.
صبّي ما تبقى من الصلصة وغطّي الصينية بورق القصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 50 دقيقة.
أزيلي الغطاء ورشّي الجبن على وجه الطبق وأدخلي الصينية من جديد إلى الفرن. إنتبهي كي لا تحرقي الجبن وبالهناء والشفاء.
من الأفضل عدم وضع الملح.