طريقة عمل البامية
طبق مغذي
15 دقيقةمللتم من اكلات اللحوم والدواجن؟ اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل زنكل بالبرغل والدقيق بخطوات سهلة وواضحة، حضروها وقدموها ساخنة على مائدتكم
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، نخلط البرغل والدقيق مع الماء.
نضيف الفلفل، الملح والقرفة. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة.
نسخّن ملعقتين من الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نكوّر العجينة.
نسكب الكمية المتبقية من الزيت فوق البصل ونقلي كرات العجين فيه، إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً من كلّ الجهات.
نقدّمها ساخنة. ألف صحة!