ستروغونوف مع عيدان البطاطس

(6)

حضّري ستروغونوف اللحم مع عيدان البطاطس على طريقة الشيف سليمان خوند. زيّني سفرتك بأشهى الأطباق من خلال هذه الوصفة بالخطوات والفيديو.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي إليه البصل ورشّة من الملح. أتركيه يطهى لدقائق قليلة مع تقليبه من وقت إلى آخر.

  • 2

    أضيفي اللحمة وقلّبيها مع البصل لمدة 4 إلى 5 دقائق.

  • 3

    نكّهي بالفلفل الابيض والفلفل الأحمر الحار، ثمّ رشّي الدقيق و الصلصة الحارّة فوق اللحم. أضيفي صلصة الطماطم وحرّكي المكونات جيّداً.

  • 4

    أسكبي المرق تدريجيّاً وقلّبي المكونات، ثمّ أضيفي الفطر الطازج، واتركي الطبق يغلي مدّة 7 إلى 10 دقائق حتى تنضج شرائح اللحم جيّداً.

  • 5

    أضيفي الكريمة الطازجة فوق القدر وحرّكي.

  • 6

    أسكبي الستروغونوف في طبق التقديم وضعي عيدان البطاطس المحمّصة على الوجه. زيّني برشّة من البقدونس الطازج.

  • 7

    يمكنكِ أيضاً تقديم هذا الطابق بجانب الأرز أو الخضار.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية