أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

شاورما الدجاج في البيت

شاورما الدجاج في البيت بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، زيت الزيتون، الخميرة، الملح والماء.
2- إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
3- أتركي العجينة جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح.
4- شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم واتركيها جانباً لـ20 دقيقة إضافية.
5- إفردي كرات العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
6- سخّني مقلاة على نار متوسطة وضعي كلّ عجينة لحوالى 4 دقائق حتى تنضج من الجهتين. 
7- في مقلاة على نار متوسطة، قلّي شرائح الدجاج.
8- أضيفي القليل من زيت الزيتون وورق الغار والملح والفلفل الأسود واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
9- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحبهان وصلصة الطماطم وعصير الليمون الحامض مع الخل، لبن الزبادي، جوزة الطيب والكزبرة.
10- أخلطي حتى تتجانس الصلصة.
11- أسكبي الصلصة  فوق الدجاج على النار واتركي الخليط حتى يتماسك.
12- إفردي خبر الشاورما وضعي القليل من الخس والبصل والطماطم والمخلل والجبن داخل كلّ قطعة.
13- أضيفي القليل من الدجاج والصلصة ولفّي كل سندويش.
13- ضعي السندويشات على الشواية ثم قدميها ساخنة مع المايونيز والكاتشاب. 

نصائح

يفضل الإحتفاظ بالصلصة في الثلاجة حتى تجمد قبل استعمالها.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟