أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

صينية الباذنجان والبطاطس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- صُفي في صينية فرن القليل من شرائح البطاطس فوق بعضها ثم وزّعي قليل من شرائح الباذنجان على الوجه.
2- أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من البطاطس والباذنجان.
3- أنثري بالقليل من الملح، الفلفل وإكليل الجبل على الوجه ثم اتركي الصينية جانباً.
4- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق مع التحريك حتى تحصلي على مزيج كريمي.
5- أضيفي الحليب ثم حرّكي المكونات حتى تغلي الصلصة وتتماسك.
6- أسكبي الصلصة على وجه صينية الباذنجان ثم فرزيها لحوالى شهرين كحد أقصى قبل الإستعمال.
7- أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
 

نصائح

  • يمكنك استبدال صلصة البشاميل بكريمة الطبخ إذا اردت، لكن احرصي على إضافة الكريمة بعد تفريزها.
  • حضري صواني متعددة بوصفات موقعنا لسفرتك مثل: صينية الكفتة أو صينية البروكلي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

جدول السعرات الحرارية في الواح الشوكولاتة المفضلة لديك

اليك جدول السعرات الحرارية في الواح الشوكولاتة المفضلة لديك!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟