صينية البطاطس باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  دقّي اللحم ليصبح رقيقاً من حيث السماكة.

• 2

  في وعاء، أخلطي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الشطّة، فلفل اللحم، الكاري، الحبهان وورق الغار. 

• 3

  أضيفي إلى الوعاء الخردل، الكتشاب الحرّ، صلصة الصويا واخلطي جيداً. 

• 4

  ضعي قطع الطماطم، الفليفلة، اللحم والبطاطس فوق الوعاء وامزجي المكوّنات جيداً.

• 5

  ضعي المكوّنات كلّها في صينية واسكبي فوقها كوباً من الماء.

• 6

  غطّي الصينية بورق قصدير (خطوة إختياريّة).

• 7

  إخبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعتين وبالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة