فتة الملفوف
وصفة مميزة
25 دقيقةهل تبحثين عن أطباق جانبية لمائدة رمضان؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية خضار بصلصة الطماطم، وصفة مناسبة لعزوماتك وذات طعمة لذيذة! حضريها!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
ادهني معجون الطماطم في قعر صينية فرن وأضيفي البصل، الثوم، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والماء ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.
قطّعي الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرية بواسطة قرص التقطيع في محضّر الطعام.
صفي شرائح الباذنجان، الكوسا، الفليفة الحمراء والصفراء الواحدة تلو الأخرى في الصينية.
اسكبي فوقها ما تبقى من زيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
رشي الزعتر المجفف على وجه الصينية وغطيها بورق الزبدة.
ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الخضار.
قدميها ساخنة مع جبن الماسكاربوني.