طريقه عمل الفريك
طبق لذيذ وسهل التحضير
20 دقيقةهل تبحثين عن طبق مميز للعشاء؟ إليك من أطيب طبخة صينية شاورما دجاج باسهل خطوات في البيت. جهزي الذ صينية شاورما ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ سلطات مميزة بوصفات ولا اسهل تتعلمينها من موقعنا، جربي هذه الصفات لعائلتك!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
صدر دجاج
مقطع الى شرائح 8 قطع
فليفلة خضراء
مقطعة 1
فليفلة حمراء
مقطعة 1
بصل
مفروم 2
ثوم
مهروس فصان
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
كمون
ملعقتان صغيرتان
بابريكا
ملعقتان صغيرتان
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
كركم
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
قشدة
علبة
جبن كريم
4 ملاعق كبيرة
جبن
سائل 3 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
في وعاء عميق، ضعي زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، البهارات المشكلة، الكركم، القرفة، الفلف الأسود والملح.
أضيفي صدور الدجاج ثم اخلطي المكونات واتركيها جانباً لحوالى 3 ساعات على الأقل.
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي خليط الدجاج، الفليلفة الخضراء والفليلفة الحمراء مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
لتحضير الصلصة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من القشدة، جبن الكريم، الجبن السائل وجبن الموزاريلا.
أبعدي قدر الدجاج عن النار، وزّعي الخليط في صينية فرن ثم اسكبي مزيج الجبن على الوجه.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى يتحمّر وجه الصينية جيداً.
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الشاورما مباشرة على سفرتك.