أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طبق ثمار البحر والبطاطس

طريقة عمل طبق البطاطس وثمار البحر بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إدهني طبق زجاجي بيركس مقاوم للحرارة، متوسط الحجم، بالزبدة.
2- إغسلي ثمار البحر واتركيها تجفّ تماماً.
3- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
4- في وعاء، أخلطي البطاطس المهروسة مع ملعقة كبيرة من الزبدة و100 ملل فقط من كريمة الطبخ.
5- أضيفي الملح والفلفل الأبيض بحسب الذوق.
6- ضعي جبن الموزاريلا.
7- في قدر، حمّي الزيت وشوّحي البصل والثوم حتى يذبلا.
8- ضعي الدقيق واخلطي.
9- أسكبي مرق السمك الساخن واتركيها حتى يبدأ المزيج بالغليان.
10- أضيفي قطع ثمار البحر وقلّبي بخفة لمدّة دقيقتين.
11- ضعي الكزبرة الخضراء المفرومة واخلطي.
12- أضيفي 100 ملل من الكريمة وقلّبي ثمّ أطفئي النار.
13- أسكبي خليط ثمار البحر في طبق البيركس.
14- مدّي خليط البطاطس والجبن فوق ثمار البحر في الطبق.
15- أسكبي الكمية المتبقية من الكريمة على وجه البطاطس.
16- أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
17- أشعلي الشواية أو الفرن من فوق حتى يصبح لون الطبق ذهبياً.
18- قدّمي الطبق ساخناً بالهناء والشفاء.

نصائح

جربي بثمار البحر المزيد من الأطباق مثل: كسكس ثمار البحر الشهي أو الباييلا الشهية بالدجاج وثمار البحر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟