صينية مسخن
أشهى الاطباق
25 دقيقة
طريقة البرياني بالدجاج
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقه البرياني بالدجاج خطوة بخطوة. حضري ألذ طبق برياني وقدميه على سفرتك كطبق رئيسي مميز للعزومات لتفاجئي ضيوفك بعشاء غني بالأطباق الرئيسية المميزة بوصفات تتعليمنها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني السمن في قدر على النار، ضعي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونها.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، بهارات البرياني، بهارات الدجاج، القرنفل، الزعفران، الزنجبيل، الكركم والحبهان.
-
4
أسكبي الماء واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
-
5
زيدي بعدها الأرز ثم حرّكي حتى تغلي المكونات.
-
6
أخفضي حرارة النار واتركي الأرز والدجاج حتى ينضج.
-
7
أبعدي القدر عن النار، اسكبي البرياني في طبق التقديم ثم زيّنيه باللوز المحمّص.
نصائح
- أضيفي الزبيب والفلفل الحار الى طبق البرياني لطعم مميز.
- إذا كنت من محبي هذا الطبق، جربي تحضير البرياني بالخضار أو البرياني باللحم.
وصفات ذات صلة
