ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة الفيتوتشيني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل أنت من عشاق الباستا؟ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الفيتوتشيني خطوة بخطوة في البيت. حضري أنواع متعددة من المكرونة وقدميها على سفرتك، استمتعي بوصفات موقعنا السهلة واللذيذة وشاركينا تجربتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة.
-
2
أضيفي رشة من الملح وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
-
3
ضعي المعكرونة في مصفاة حتى تتخلصي من السوائل ثم احتفظي بنصف كوب من ماء السلق جانباً.
-
4
سخّني ما تبقى من زيت الزيتون قي قدر على النار، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
5
أضيفي الفطر، قلّبيه لـ7 دقائق ثم زيدي الخلّ، الدجاج والكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
-
7
أسكبي ماء السلق واتركي المكونات حتى تغلي من جديد.
-
8
صُفي المعكرونة في طبق التقديم، وزّعي خليط الدجاج على الوجه.
-
9
أنثري الجبن، البصل الأخضر والبقدونس على المعكرونة والدجاج وقدميها على سفرتك.
نصائح
قدمي الفيتوتشيني على سفرتك الى جانب سلطة السيزر أو سلطة الباناشيه.
وصفات ذات صلة
