أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة المسخن

المسخن بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الدجاج، ضعي الدجاج في وعاء عميق، اضيفي زيت الزيتون، السماق وعصير الليمون الحامض.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ثم اخلطي المكونات وادخلي الوعاء الى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي قليلاً حتى يتحمّر.
4- أغمري المكونات بالماء ثم زيدي ورق غار والقرفة واتركي المكونات لحوالى ساعة حتى تنضج.
5- أزيلي القدر عن النار، صفّي الدجاج من ماء السلق مع الإحتفاظ بها جانباً.
6- سخّني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
7- أزيلي العظام من قطع الدجاج ثم زيديها الى القدر مع السماق.
8- أسكبي القليل من ماء السلق ثم اتركي المكوتات حتى تنضج.
9- إفردي خبز الصاج على سطح صلب ثم ضعي القليل من خليط الدجاج والبصل في الوسط.
10- لفّي الخبز على شكل رول ثم صُفيّه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
11- إدهني بعدها وجه الخبز بالقليل من زيت الزيتون وانثري القليل من السماق.
12- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تتحمّر اللفائف.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟